Đây là mẹo bảo quản chuối lâu hỏng gấp mấy lần so với thông thường đấy. Đừng ngại ngần mà làm ngay thôi. 

Hẳn ai cũng phải công nhận rằng, chuối là một loại thực phẩm rất dễ hỏng. Vì thế nếu mua chuối về mà không chăm chút cẩn thận, nhiều bạn sẽ phải vứt bỏ chúng bởi nó đã quá chín, mềm nát rồi.

Vậy sao bạn không học cách bảo quản chuối chín để lâu hỏng này để có thể giữ chuối được lâu hơn?

Vật liệu cần chuẩn bị:

– Màng bọc thực phẩm

– Dây buộc

Cách làm:

– Đơn giản thôi, đầu tiên, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín đầu nải chuối lại.

Chính Ethylene là chất khiến cho chuối chín nhanh và khiến trái cây, rau quả nhanh hỏng. Khi được bọc lại bởi màng bọc thực phẩm, chúng sẽ ngăn hợp chất ethylene xâm nhập vào chuối, từ đó giúp chuối tươi lâu và ít hỏng.

– Để giữ lớp màng bọc này cố định hơn, bạn dùng một sợi dây buộc chặt vào đầu nải chuối nhé!

– Cuối cùng, bạn treo phần chuối này lên cao, ở nơi thoáng khí. Tránh để chuối trên bàn, trên sàn… nhé.

Đặc biệt, bạn cũng nên tránh nơi có ánh sáng Mặt trời rọi vào hay  khu vực nấu nướng có nền nhiệt cao.

JANG P – THEO HELINO