Món tôm sẽ thêm phần hấp dẫn khi kết hợp với nguyên liệu này.

Nguyên liệu

450g tôm

2 quả trứng đánh tan

1 thìa súp dầu dừa

60g bột mì

1/2 thìa cafe tỏi bằm

1/2 thìa cafe muối

240g bột chiên xù

240g cơm dừa

Cách làm

Bước 1

Bật lò nướng ở 200 độ C. Cho cơm dừa vào khay đem nướng khoảng 2 phút.

Bước 2

Tôm sơ chế sạch sau đó ướp với muối khoảng 15 phút. Trứng đánh tan sau đó cho bột mì, dầu dừa vào trộn đều. Nhúng tôm qua hỗn hợp trứng.

Bước 3

Trộn đều bột chiên xù và cơm dừa với nhau. Sau đó lăn tôm qua sao cho phần dừa và bột chiên xù bọc kín tôm.

Bước 4

Lò nướng để ở nhiệt độ 200 độ C, đem tôm nướng khoảng 10 – 15 phút là chín.

Món tôm tẩm dừa này thơm phức lại vô cùng đơn giản trong cách chế biến. Bạn có thể thực hiện ngay để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú nhé!

Nguồn: omnivorescookbook

Tom – Theo Helino