Thực đơn cơm tối làm nhanh ăn ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích liền.

1. Canh cà chua nấu đậu non

Cà chua rửa sạch, thái nhỏ, phi thơm cùng hành và chút dầu ăn, thêm chút bột canh để cà chua nhanh nhừ.

Đậu non thái miếng vuông. Khi cà chua chín mềm thì cho tầm 1,5 bát nước đựng canh vào nồi.

Nước cà chua sôi lên thì nhẹ nhàng thả đậu vào, để nước canh sôi lại tầm 2 phút thì nêm gia vị, thêm hành mùi thái nhỏ rồi tắt bếp.

2. Cá chiên giòn

Cá trắm mua về làm sạch, cắt khúc, lọc bỏ xương to ở giữa. Ướp cá với gia vị tầm 10 phút cho cá ngấm.

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, khi dầu nóng thì cho cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi gắp ra giấy thấm dầu tầm 5 phút sau đó cho ra đĩa.

3. Rau sống ăn kèm canh cà chua

Rau xà lách và rau mùi nhặt và rửa thật sạch, ngâm rau với nước muối pha loãng tầm 15 phút rồi vớt ra vẩy sạch nước. Khi ăn thái nhỏ chấm kèm nước cà chua rất ngon và mát.

4. Thanh long tráng miệng

Thực đơn cơm tối sau khi hoàn thiện:

Giá thành của thực đơn:

– Cà chua: 5 nghìn đồng

– Đậu non: 10 nghìn đồng

– Cá trắm: 30 nghìn đồng

– Rau sống, hành, gia vị: 10 nghìn đồng

– Thanh long: 10 nghìn đồng

Tổng: 65 nghìn đồng

Mẹ Thỏ – Theo Helino