Bạn cần cân đối lượng rau, thịt, cá trong tuần để đảm bảo bữa ăn luôn ngon miệng, hấp dẫn và hơn cả là đủ chất.

Thứ 2: Cá lóc xào lưu ly

Nguyên liệu

– Cá lóc: 1 kg

– Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi loại 1/2 quả

– Bột năng: 2 thìa

– Hành tím băm, tỏi băm

– Rau thì là: 5 cây

– Bột chiên giòn: 3 thìa

Thứ 3: Đậu hũ sốt nấm hương

Nguyên liệu:

– Đậu hũ non: 200 gr

– Nấm hương: 50 gr

– Thịt nạc vai: 100 gr

– Hành lá: 2 nhánh

– Dầu hào

Thứ 4: Pate gan gà

Nguyên liệu:

– 1/2 kg gan gà

– 2 hộp bơ nhỏ

– Sữa tươi không đường

– Rượu trắng

– Hành tây, tiêu, tỏi

– Muối, đường

Thứ 5: Thịt heo ướp mật ong xào ớt chuông

Nguyên liệu:

– 300 gr thịt lợn nạc

– 1/2 củ hành tây

– Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

– Tỏi

– Đường, mật ong, dầu mè, muối, giấm

– Nước cốt chanh

– Tinh bột ngô

Thứ 6: Canh dưa cải nấu sườn

Nguyên liệu:

– 300 gr sườn

– 1 cây dưa cải chua

– 3 quả cà chua

– Rau sống, hành lá, gia vị

Thứ 7: Cơm gà hạt dẻ

Nguyên liệu:

– 200 gr thịt gà

– 200 gr gạo

– 5 con sò điệp

– 4 củ nấm đông cô

– 150 g hạt dẻ

– Nước tương, nước mắm

– Muối, đường, tiêu

– Hành lá

Bánh flan bí đỏ

Nguyên liệu:

– 1 trái bí đỏ

– 3 quả trứng gà

– 220 ml sữa tươi có đường

– 100 gr sữa đặc có đường

– Vani.

Chủ nhật: Bánh đa cá phô phi

Nguyên liệu:

– Cá rô phi: 2 con nhỏ hoặc 1 con to

– Bánh đa đỏ

– Bột chiên giòn: 5 thìa nhỏ

– Cà chua: 4 quả, sấu: 5 quả

– Dọc mùng: 5 cây

– Hành lá, thì là, hành khô

– Gia vị, mắm, đường

Sinh tố dưa lưới kem chocolate

Nguyên liệu:

– 2 trái dưa lưới nhỏ

– 1 hộp sữa vanila hoặc sữa tươi

– 1 viên kem chocolate

– Vài viên đá lạnh

– Đường (tuỳ thích)

Theo Ngôi Sao